4月17日に「エダマメの芽が出てきました」と投稿しましたが、
他の落花生、キュウリ、カボチャの種も少しずつ芽が出てきました。
これらもみんな”自家採取”。
今はみんな種や苗を買ってきて植える習慣になってしまいましたが、
”食べて元気になる野菜”を育てるには、自家採取が基本だと思っています。
だって食べて元気になるには、エネルギーを持っていなくてはいけません。
品種改良されたり、都合よくできるようにされたものは、上辺だけでしかありません。
僕の想いや、野菜自身が力をもった、そんな野菜を食べてほしいな~。